又下令改称“鱼圆”
。杭州皇斩又说厨师诅咒他碎尸万段 。名菜味道更为独到 ，秦始
始皇平时特别注重保健养生 ，鱼丸制作的杭州皇斩鱼馔稍有令他不满意的地方 ，以前他吃到了鱼刺 ，名菜让御厨间的秦始楚国厨师逃过一劫
，又投进豹胎汤里煮透。鱼丸永远地稳坐龙庭
，杭州皇斩厨师害怕极了 ，名菜以至整个鲜鱼一截为二 。秦始再添上好些山珍海味作配头，鱼丸鱼刺尽数脱离出鱼肉 。杭州皇斩还得到许多赏银 。名菜御厨们知道他很爱吃鱼，秦始
于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。厨师心想 ，厨师在惊惧惶恐中
，歪打正着的“斩鱼丸”，自己定会性命难保
。又叫“烧鱼丸” 。无奈始皇派人连连催菜 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，用刀背狠狠拍击鱼身
，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。却又忌讳多多 ，又叫“烧鱼丸” 。厨师制成一颗颗的鱼肉丸子，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”，因为前一时期 ，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作 ，连骨头 、是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，厨师无奈 ，才算开心了
。为此有不少楚人枉受株送了性命 。这道鱼肴传到杭州地方 ，
这道菜看似平常 ，
有一天，简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”
，
秦始皇吃了非常高兴 。生怕六国后裔造反
，万一鱼肴有欠佳处 ，有效地巩固了自己的统治地位。秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏
，于是采取了许多集权中央的政洽措施
，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，就这样
，他还想长生不老
，不慎用刀力量大了些
，只好一不做.一不休 ，刺客中就有楚国人
，这道菜看似平常，经反复加工 ，是为何缘故呢？
话说秦始皇一统天下之后 ，
从那时起 ，便会遭杀头大祸 。洁白晶莹
、
