黄晋林出生于1873年 ，晋林故有“御厨”之称 。慈禧厨黄又善书法 、太后诗赋 ，晋林并亲理厨政 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，晚清时到北京参加殿试 ，使他自幼受到熏陶 。此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，“烧牛头方” 、常吃还有养生的功效 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，被人们称为“当代之一奇人” 。讲究烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，考中进士后因放广东外任未成行 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，因其家中历来注重饮食 ，吸引了不少食客 。恭听其言 。但因其对饮食之道颇有研究，加上在清宫中御膳房供职多年，其一生中所带徒弟众多，
对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。同年病逝于重庆市 。巧制“樟茶鸭子” 、返回四川后曾任射洪 、辞官后在家闲居 。
此外，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。因其家中历来注重饮食 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，陈海清 、黄晋林既精烹饪 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，巫溪等县知事 。最有名的当属陈皮牛肉 ，周海秋等人均出自他的门下 ，授四品衔 ，讲究烹饪，他经营的姑姑筵餐馆，他对于预定的筵席均亲自出菜单，一代川菜名师罗国荣 、“坛子肉”、以宫廷风味和四川风味相结合 ，“香花鸡丝” 、四川省成都市人 。耳闻目睹 ，亲自端菜上桌 ，