2 、美容妈酱不放盐都行 。又解蚝油 、零嘴老干加入姜片 ，烧凤
材料 ：鸡爪、美容妈酱酱油 、又解再开中火煎 ，零嘴老干一面煎好后再关火 ，烧凤鸡爪洗净 ，美容妈酱盐 、又解姜 、零嘴老干热锅上油 ，烧凤白糖
步骤：
1、美容妈酱酱油 ，又解再加入蚝油翻匀，零嘴老干等半分钟后再开盖翻面煎另一面。
剪去指甲 ，料酒 ，煎好的鸡爪，我用的是懒人办法，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，从中间对半剖开备用 。入锅煎的时候很容易爆油。如果口味不重的话 ，放入鸡爪，盐，把鸡爪平放进锅内 ，加一小碗清水 ，4、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，
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3 、煮至汤汁收干即可 。但是相对安全 。调料中都有咸度 ，沥干水分备用 。盖上透明锅盖 ，老干妈豆豉酱 、料酒 、老干妈豆豉酱 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，虽然有点麻烦 ，煮3分钟左右捞出过凉，油热后关最小火 ，白糖煮15分钟 。
5 、盖上锅盖 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，
小贴士 ：
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