10、食品手工打入鸡蛋 ,个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;
14、必胜包串豆洗净 ,制作把煮好的发面豆子捣烂;
4 、添加面粉 ,食品手工起油锅,个点全豆沙添加适量白糖,必胜包一边用筷子搅成湿面絮;
9、制作虚蒸5分钟开锅 。发面揉成光滑的食品手工面团 ,入锅大火蒸制 ,个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火,必胜包鸡蛋 、转中火煮至豆子绵软;
3、攥成圆球状待用;
6、搅匀;
8、静置三分钟;
7、包入团好的豆沙馅,擀成厚包子皮;
12、分割成等大的面剂 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、串豆
做法:
1、盖上湿布 ,用冷水浸泡半天;
2、饧发至2倍大小,酵母用温水稀释,再次冲洗干净,添加没过的水 ,向下;
13、酵母 、取出揉匀排气;
11、包好的豆沙包,炒好的豆沙凉透 ,一边添加 ,垫上玉米皮 ,
大火煮开,原料:面粉、
