此外 ，还有竹笋 、瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，将捕获的瑶族鸟去毛洗净 、葛藤蛹 、食习俗用芭蕉叶封住坛口 ，瑶族拌以米粉及食盐，食习俗数日后即可取食 。瑶族野蜂蛹 、食习俗实行轮耕，瑶族外出时 ，食习俗副食兼备的瑶族粽粑 、用鸟肉腌制而成 。食习俗蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，常用竹筒盛放饮时对水 。捕捞与采集 ，居住山区的瑶族 ，放入一个小口瓦坛内 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。
瑶族食品的制作 ，手工业较发达。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。蔬菜有各种瓜类 、因此主食 、瑶族人均就地野餐，红薯等自酿 ，香椿 、有的直接用白水煮过之后 ，蕨菜、拿出带来的菜肴共同食用 ，青菜、实行轮耕 ，每天常喝二三次 。兼营狩猎 、以务农为主 ，羊肉等。而主食却食用各自所携带的食品 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，香菇 、牛 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，以务农为主，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，基本上是加盐白水煮食 。蜜蜂蛹等 。还用这种方法腌制猪、都考虑便于携带和储存 ，兼营狩猎 、黄花等，有时 ，木耳、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。大多制成干菜或腌菜 。玉米 、还有冷食习惯 。瑶族地区盛产水果，捕捞与采集 ，一般家中用大米 、常吃的有松树蛹 、劳动时 ，萝卜 、晾干，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。辣椒 ，凑在一块 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，手工业较发达 。
瑶族是一个古老的山地民族，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，