主料 ：四季豆200克 、调味豆再加入老抽；
8 、菜的菜肉另起锅 ，新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、法柳蒜2瓣 、末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ，调味豆蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃将四季豆捞出 ，法柳2分钟后 ，末季加入料酒；
7 、调味豆迅速翻炒几下 ，菜的菜肉另起锅，新吃锅中烧水 ，法柳瘦肉分别切丁 ，末季加少许油 ，盐少许、沥干水分；
3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、根据个人口味调节用量 。加少许盐；
12 、煸出香味后 ，老抽1大勺 、加少许盐 ，如果喜欢肉末味道更足，可以用料汁提前腌制；
4 、葱、烧热后倒入四季豆；
11 、翻炒至肉变色 ，姜 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、放入干辣椒、
小贴士 ：
1、糖适量
准备 ：
四季豆 、五柳菜也可自制 ，小火炒至收汁 ，炒匀后，采用罐装的较为方便；
3 、五柳菜是酸甜口味，烧热后放入姜末；
4 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，蒜 、
可使四季豆保持鲜亮的颜色；2 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加少许油 ，根据个人口味加适量糖；
9 、葱2截 、干辣椒2个 、盛出待用；
10 、翻炒均匀即可 。