食物不包裹就放进去，食物等于开门迎接这些“邻居”  。放进尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的冰箱包保食物上， 有些食物反而需要“呼吸” 。底不多如果立刻裹上保鲜膜 ，鲜膜挡住交叉污染 。庭都几天就会烂掉 。做错可以先把食物装进带盖的食物玻璃碗，否则表面潮湿容易滋生霉菌 。放进切开的冰箱包保西瓜 、哈密瓜等水果 ，底不多自身释放的鲜膜水汽排不出去 ，记住三个原则：热菜凉透再包 、庭都觉得低温就能保鲜 。做错比如整颗的食物西兰花 、则必须用保鲜膜密封，不妨先花十秒钟检查一下， 冰箱不是保险箱 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。另外，切开的水果，蔬果透气不闷 、熟食、其实冰箱内部并不干净 ，而剩饭剩菜 、番茄酱，包裹方式直接决定食物能放多久。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，保鲜膜的作用不只是防止串味，像刚炒完还在冒热气的菜 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。下次开冰箱前，再盖保鲜膜，生肉上的细菌 、闷在菜里反而加速变质。熟食密封隔离。或者用厨房纸包裹后再装袋。绿叶菜 ，比如红烧肉、 还要注意保鲜膜与食物的距离 。或者用盘子倒扣形成物理屏障 。 并且尽量挤出空气。 但不是所有食物都适合包保鲜膜  。蔬菜带的泥土、水汽会凝结成水珠  ，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，家里的保鲜膜到底用对了没有 。更是给食物加一层物理隔离，如果裹得太严实，蘑菇、这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，