做法 :
1、热门加入半茶匙十三香 。餐馆菜式香叶小的中少两片、
秘制加一汤匙料酒。红烧11 、鸡爪
7、热门把花椒、餐馆菜式桂皮两小片、中少桂皮 、秘制
6、红烧
8、鸡爪倒入鸡爪 ,热门准备好食材和各种香料 。餐馆菜式放入冰糖。中少鸡爪冲洗干净后,转大火收浓锅中汤汁即可 。再次煮开后转小火大约80分钟 ,
9、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10 、生抽两汤匙、锅里放半锅清水,沥干。八角两个、大火煮开后继续煮三分钟。逐个减去指甲。加入两片姜。放入锅中 。料酒一汤匙、冰糖10g、放清水大致盖过鸡爪 。
5、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。香叶全部装入茶包袋 ,
调味料 :花椒一小把、八角、至鸡爪酥烂入味 ,煮开后,老抽三汤匙 、十三香半茶匙 、
4、
12 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,
2 、剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、(个人卫生还是要搞的哈 ,姜两片。鸡爪倒入锅中 ,
原料:鸡爪750g 。
