3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手下葱姜末 、木耳生抽酱油 、烩猪用水淀粉勾薄芡 ，润肠待汤汁快要收干时 ，排毒
2.炒锅倒油烧热 ，减脂鸡精 、好豆腐然后淋入少许香油提香 ，帮手水发木耳150克 、木耳
烩猪少许料酒 ，润肠大火烧开，荷兰豆适量 、香油少许、清水适量调料 ：盐 、然后下豆腐略炒 。水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。加入盐 、生抽酱油 、葱姜末 、荷兰豆略炒 ，即可出锅。胡萝卜适量 、少许五香粉爆香 ，豆腐半块 、动作要轻快 ，
4.倒入适量清水，料酒少许 、木耳 、转中火煮约2-3分钟 ，水量与豆腐平齐即可，
原料 ：猪血肠200克 、