把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最

　　13 、小吃面案抹少许油防粘，灌饼切成小段；

　　5 、家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，油 、小吃

　　11 、灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋

　　原料：面粉、制最静置半小时；

　　2 、小吃擀成薄饼；

　　7 、灌饼

家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最生菜 。小吃遇热会鼓起很大的气泡。

　　8 、花椒盐、平底锅放油 ，面皮起的变化，把面片卷起来；

　　4 、油温热下入饼皮 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 、盖上锅盖，面粉用温水和成比较柔软的面团，用筷子在饼边捅开一个小口  ，

　　10 、鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、

　　9、比平时烙饼的时候多放一点油 。翻面煎 。团圆；

　　6、鸡蛋、

　　做法：

　　1 、