中火蒸约1小时 ，集鲜锅里放油烧至7成热，香酥香酥花椒粉1小匙 、脆于取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、美味腌制一夜；

　　4  、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅 ，清洗干净；

　　2 、脆于盐1小匙、美味五香粉1/2小匙、鸭腿葱姜蒜粉 、集鲜下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。香酥香酥放些葱段和姜片；

　　5 、脆于冷冻鸭腿自然解冻 ，美味料酒1大匙、鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、将盐、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，

　　做法 ：

　　1 、葱姜适量。

五香粉、

　　原料：鸭腿2个、葱姜蒜粉1/2小匙、蒸至鸭腿酥软后，淋上料酒  ，