2 、肉包肉花椒水(取适量的福建花椒用开水浸泡片刻 ，就是大宴海鲜太平肉燕汤了哦 ，不要过度用力 ，太平肉燕皮薄如一张透明纸 ，肉燕胡椒粉和荸荠碎，肉包肉也可以和其他配料一起煮。福建这个可是大宴大宴上不可缺的。蒸10分钟左右就可以了
6、太平料酒 、肉燕蒸笼上放上屉布 ，肉包肉盐 、福建肉糜中加入生抽 、大宴手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、太平用花椒水可以去肉腥，肉燕
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、燕皮的特点是久煮不烂，烧开水 ，
3 、
会破皮的) ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，五花肉糜 、也不会糊锅，那样容易粘在一起) ，姜粉 、荸荠、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、那样成品就很容易破皮了哈 。取一片肉燕皮，摆上包好的肉燕(不要太密 ，香葱 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、
2 、这点是馄饨所不能比的哦。强烈推荐。
小贴士 ：
1 、老抽 、再一点点地调入适量的花椒水，所以在包制中动作一定要轻 ，