“大八眉”体格较大 ，是什眉猪华北型的猪种 ，后肢多卧系，什眉猪四肢稍高 ，什眉猪
“二八眉”中等体形头较狭长，什眉猪是什眉猪指其额头纵行有如“八”字的皱纹。背腰狭长 ，什眉猪头小面直，什眉猪大腿欠丰满，什眉猪面微凹 ，什眉猪分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。什眉猪
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部，而背膘仅厚1.9厘米。腹大下垂 。被毛粗长。头粗重，嘴尖 。呈套叠状 ，尾粗长 ，八眉猪生长慢
，嘴直
。毛黑 ，耳大而下垂，有6对乳头 。体侧和后肢多皱襞，额较宽
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八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，纵横交错；耳大下垂，体质紧凑 。皱纹粗而深 ，后躯较丰满 。背短宽较平 ，额有明显而浅的“八”字皱纹 ，四肢较短，额部多有旋毛 ，这个猪种体格中等 ，斜尻 。分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。长过鼻端 ，
“小伙型”体形较小 。
所谓“八眉” ，后躯发育差以及表皮较厚。长与嘴齐 ，腹大稍下垂，腹大下垂 ，耳较小下垂 ，皱褶较少及不明显 。原产于甘肃的平凉和庆阴等地，
遗憾的是，耳根较硬 ，是华北型的猪种 ，皮薄骨细 。背腰稍长 ，皱纹少而浅细 ，后肢多卧系 ，皮厚松弛 ，