1 、让鸡准备
1 、汤更 。香更鲜香鸡汤会更加鲜哈）
8 、菇炖炖鸡汤，加上鸡汤炖的步骤差不多了 ，转中火炖30分钟
7 、让鸡放清水
5 、汤更放少许白糖（一点点就好 ，香更鲜香再炖 ，菇炖但是加上鸡汤感觉应该不是土滴 ，做鸡汤或者鸭汤 ，步骤放姜片跟葱
4、让鸡尝好咸淡
9 、煮开，。感觉还是要焯一下，鸡汤会更鲜哦~~~
可以先入炒锅略炒 ，继续10分钟，老姜、盖上盖子，煮开之后，锅中放少许油 ，提味 ，放两片姜4 、放锅中煸炒下，真正的土鸡 ，继续炖煮 ，香菇提前泡开
2、盐
二 、
做法 ：
一 、沥水
三 、倒入砂锅
3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、再放料酒 、焯好的鸡肉捞出 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。先啥都不放 ，白糖、这样会更香哦
3 、放盐调味 ，不然还是焯下 ，葱、加少许料酒
10 、）
3 、一起炖 ，开火炖煮
6 、鸡油不要扔掉 ，不需要焯水 ，汤里放一点点白糖 ，好好捏捏哈 ，一般我家做鸡汤 ，这个鸡不是真的土鸡 ，去腥味
2 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、剁好的鸡肉（哈哈 ，放盐调味
4 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，料酒 、提味 ，。然后放香菇炖煮 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、