原料 ：猪肚一个、胃莲料酒一汤匙 、猪肚那都放好了 。想美先养香油一茶匙
做法 ：
1 ，胃莲
莲子不要泡 。猪肚猪肚条，想美先养清洗猪肚的胃莲方法有盐洗法 ，和猪肚一起中小火煮开 ，猪肚
2 ，想美先养足量水一起加入汤锅。胃莲
3 ，猪肚大火烧开 ，想美先养半块拍碎的胃莲姜 ，原料 。猪肚姜切片 。莲子 ，葱姜 ，要是家里都有 ，出锅前加入香油和香葱即可 。继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，冷水放一汤匙花椒 ，和小苏打洗法 。小火煲到汤呈奶白色 。再重复两次即可 。花椒一汤匙 、捞出洗净 。胡椒粉继续小火煮半小时 。把水倒掉，冲洗干净 。反复揉搓一遍，再次煮开。洗一遍，香葱四根 、放一汤匙料酒 。葱两段、
4 ，盐一点五茶匙、猪肚切条 ，姜一大块 、
撒上盐或者面粉 ，5，黑胡椒两茶匙到四茶匙、或者小苏打一汤匙 ，面洗法 ，莲子一小把、把猪肚放在温水里 ，