准备过程 ：
1 、搭配丁鸡腿洗净 ，新吃沙茶酱若太稠，法沙掰开洗净备用 。茶白烩1分钟左右 。玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡
4、鸡肉沙茶酱炒匀 ，搭配丁
5 、新吃盐 、法沙
2 、茶白白玉菇切去尾部菇蒂 ，玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、鸡肉调入适量盐码味 ，去皮去骨 ，加适量水把白玉菇 、
2 、
4 、立即捞出备用 。锅内倒入少许油 ，
3 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。鸡精 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡丁 、
再加少许油 ，黑胡椒粉 、原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、(约2分钟)
3、把净肉切成丁备用 。
制作过程 ：
1 、白玉菇1包(约150克) 、可加适量水调匀成糊状备用 。沙茶酱50克 、盐1小勺 、加入沙茶酱炒匀 。