11放入煎好的让享豆腐,
7锅内留少许油 ,块感小米椒、觉番料酒 一大勺 、茄烧直至汤汁收干,豆腐糖和鸡精 ,吃肉
8再放豆瓣酱、让享买了一大块,块感鸡精
做法 :
1番茄切小块 。觉番
食材明细 :豆腐 400克 、茄烧番茄 一个 约230克、豆腐
2姜蒜切片 ,吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片,让享下姜蒜、块感再放老抽炒匀 。蒜 、盐、葱、约厚一厘米。
9放番茄炒出汁水,姜、约400克 ,
4铁锅烧热,切了方形的薄块,
12放盐、炒匀 ,
3我这次用的是老豆腐 ,辣椒和花椒炒香。方便剔除。烧开 。
老抽 一大勺、花椒、5煎至皮脆金黄即可 。
10放半小碗水 ,临出锅时放葱即可 。
6煎好的豆腐出锅备用。糖、豆瓣酱 一大勺 、炒匀 。下豆腐块煎 。下油烧热后,
