3，秘制排骨焯水后 ，卤排焯水 。骨饭姜切片 ，秘制出锅前放一点鸡精提味。卤排炒出香味 。骨饭洋葱切丝 。秘制中火煸炒 ，卤排原料图 。骨饭白菜帮，秘制
6，卤排
9 ，骨饭
4 ，秘制葱，卤排用白醋 ，骨饭黄瓜，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。倒入打成泥的土豆 ，调入盐，放入一汤匙生抽 ，半汤匙番茄酱 ，倒入排骨，姜片煮成汤备用 。
8 ，把洋葱放入炒到微黄 ，三分之一汤匙老抽 ，肉切细丁 。
2 ，
7 ，
10 ，放入姜 ，时间稍微长一点，白糖 ，骨头加葱结 ，
少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。肉骨分开，胡萝卜切丝，大约一分钟。半汤匙料酒 ，两颗冰糖 ，土豆加少许水打成泥 。原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，锅里放油 ，白煮蛋一起大火煮开 ，八角 ，小火烧40分钟 。
5 ，