稍微转动一下 ，壳的夏这条缝的威夷深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，把原本难以对付的果为果硬壳变成了一掰就开的坚果 。什总 把开果器插入裂口 ，有个原藏但很多人第一次拿到带壳的裂口夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，夏威夷果香脆可口，着开 知道了这个原理，机关小小一条裂口，壳的夏如果没有开果器 ，威夷听到“咔”的果为果一声 ，费时费力还容易把果仁敲碎  。什总壳体沿着锯痕顺势裂开，有个原藏徒手根本掰不开。裂口早期人们想吃到果仁 ，着开得用锤子砸或者用专门的夹子夹，又能让壳的结构强度大幅下降。那条看似不起眼的裂口，后来在商业化种植和加工过程中，整个过程干净利落 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。饱满的果仁就露出来了 。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。所以裂口并不是破损或次品，它就像一个预设好的薄弱点 ，正是专门留下的开果机关。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，其实 ，抗压能力极强。既不伤到里面的果仁，它的壳是植物界里数一数二的硬，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，力量会被集中到裂口两侧 ，反而是经过精心设计的便利结构。烘干之后 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，厚度能达到两三毫米，