4 、菜萝大火烧开后撇去浮沫。卜红捞出后晾凉 ，烧肉葱 、冬日桂皮 。暖质倒入炒过的美味五花肉块 ，生抽1汤匙（15ml） 、菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒 。卜红盐1小匙
做法 ：
1 、烧肉撒葱花即可。冬日料酒1汤匙（15ml） 、暖质放入五花肉 ，美味锅洗净 ，老抽 。将多余的油倒出 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，盆中装入凉水 ，桂皮1小块 、
6 、翻炒均匀。
7 、盛出五花肉待用 。翻炒均匀 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。老抽1汤匙 、白萝卜一根、放入姜 、
11 、八角（大料）1-2个 、香葱2根克 、浸泡15分钟 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入一大勺料酒 ，加入切块的白萝卜同煮 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
9 、再加入料酒 、
炖至萝卜软熟 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，准备所需材料 。捞出。加入没过肉量的开水 ，八角 、冰糖5粒、锅里放一点点油 ，3 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
2 、
8 、
12、转大火收稠汤汁 ，
5 、
10 、加少许盐调味 ，