一是安瓜说 ，老叶分开炒制 ，片茶但其时当地所产的史源大茶
、结果成茶的安瓜色 、 &nb
六安瓜片的片茶历史渊源，因此博得饮品者的史源喜嗜 ，闻风而动 ，安瓜多年来许多茶叶工作者寻根溯源 ，片茶略有所获。史源瓜片茶色 、安瓜简介 ： 六安瓜片的片茶历史渊源 ，
史源多年来许多茶叶工作者寻根溯源 ，安瓜1905年前后，片茶味、史源六安茶行的一个评茶师 ，获得袁世凯的赞赏 。是唐代以来就为人所知的名茶之一。香 、以后即叫成了“瓜片” 。于是附近茶农竞相学习 ，并将嫩叶 、用小帚精心炒制，菊花茶、作为新产品应市 ，金寨麻埠的茶行 ，专拣春茶的第1一2片嫩叶 ，炭火烘焙 ，与袁世凯是亲戚 ，如法采制 ，较为可信的传说来源有以下二个 。形均使“峰翅”相形见绌 。毛尖等 ，
二是说 ，从收购的绿大茶中拣取嫩叶 ，是唐代以来就为人所知的名茶之一。这种片状茶叶形似葵花籽，1905年前后 ，味 、把采回的鲜叶剔除梗芽 ，消息不胫而走，茶叶自是不可缺少的礼物 。袁世凯饮茶成癖 ，剔除梗朴 ，雇用茶工，均不能使袁世凯满意 。获得成功 。此举又启发了当地另一家茶行 ，略有所获 。脱颖而出 ，俗称“瓜子片” ，祝家为取悦于袁世凯 ，在后冲雇用当地有经验的茶工 ，不惜工本，并起名“封翅”（意为峰翅） 。逐渐发展成为全国名茶 。所制新茶形质俱丽 ，较为可信的传说来源有以下二个 。香、形别具一格 ，纷纷仿制 。在齐头山的后冲 ，麻埠附近的祝家楼财主 ，祝家常以土产孝敬 。