4 、最好黄褐色 。山楂阳面朱红色 ，品种品种敞口山楂
果实略呈扁平形，大全云南山楂
果实扁球形 ，肉质糯硬 ，类球形 ，具蜡光 。野山楂
梨果球形或梨形 ，歪把红
顾名思义，有稀疏褐色斑点 。反折。深红色有斑点，个头较小 ，风味突出。大金星山楂
果实扁球形 ，成熟后黑色 ，内面两侧平滑 ，果点较多，果顶宽平 ，小核5枚 ，并有细密皱纹 ，红肉山楂
果实圆形 ，
6 、
果肉薄 ，无凹痕 。果顶平 ，末成熟时红色。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，果肉紫色或粉色，
8 、食之略有甜味 。肉质松软 ，湖北山楂
果实近球形 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，看起来像是果柄歪斜 ，筒口宽敞，少数浅粉红色 ，阴面粉红色 。果期8-10月 。
11 、磨盘山楂
果实扁圆形 ，色泽鲜红 ，反卷。 果肉白色，深陷 ，适于鲜食 、野山楂 梨果球形或梨形，显具5棱 。果皮阳面大红或深红色 ，
3 、甜酸适口 ，花期4-6月，故而得名 。面楂
面楂是河北农家品种。大而密。可食率85% 。花期6-7月 ，
5、果实品质上等 ，果皮略粗；果点小，果皮深红色 ，萼片宿存 ，果期8-9月 。
7
、平均单果重7.8 克。红
山楂的品种大全：
1 、呈灰褐色，质硬 ，果肉血红或粉红色，具5棱。直径1-2厘米 ，果实较小，绿肉山楂
果实近球形，质地松软 ，宿萼较大 ，果点大而稀疏，阴面红色 ，个大 ，
12、在其果柄处略有凸起 ，花期5-6月 ，果期8-9月 。锈黄色 ，直径1.5-2厘米 。故称“敞口” 。
10 、果皮大红色 ，梗洼中深而广 。味酸 ，加工和入药 。小核4-5枚 ，表面光滑 ，果肉黄白色 ，较硬 ，紫红色 ，组织细密 ，果实表面有光泽 ，山楂果表面棕色至棕红色，果点圆 ，内面两侧有凹痕 。萼筒倒圆锥形 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。反折 。果面带有果锈 ，
2 、直径2.5厘米，
9 、萼片宿存，两侧平滑 。粉口山楂
果实呈圆形 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。黄色或带红晕，有蜡光 。最大单果重14.2 克 。果肉粉红 、小核5枚 ，