猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆黄豆 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，一起煲一个半小时，蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。加入盐，蹄花汤

黄豆葱姜，蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤

　　5，黄豆

　　2  ，出锅。保证汤清淡清爽 。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。会让成品显得干净利索 。

　　3 ，这叫打乏 。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，

　　4 ，